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安乐居(节选) 汪曾祺 安乐居是一家小饭馆，挨着安乐林。 安乐林围墙上开了个月亮门，门头砖额上刻着三个经石峪体的大字，像那么回事。走进去，只有巴掌大的一块地方，有几十棵杨树。当中种了两棵丁香花，一棵白丁香，一棵紫丁香，这就是仅有的观赏植物了。这个林是没有什么逛头的，在林子里走一圈，五分钟就够了。附近一带养鸟的爱到这里来挂鸟。他们养的都是小鸟，红子居多，也有黄雀。大个的鸟，画眉、百灵是极少的。他们不像那些以养鸟为生活中第一大事的行家，照他们的说法是“瞎玩儿”。他们不养大鸟，觉得那太费事，“是它玩我，还是我玩它呀?”把鸟一挂，他们就蹲在地下说话儿，——也有自己带个马扎儿来坐着的。 安乐居其实叫个小酒铺更合适些。到这儿来的喝酒比吃饭的多。这家的酒只有一毛三分一两的。一毛三他们喝“服”了， 觉得喝起来“顺”。 酒菜不少。煮花生豆、炸花生豆。暴腌鸡子。拌粉皮。猪头肉，——单要耳朵也成，都是熟人了!猪蹄，偶有猪尾巴，一忽的工夫就卖完了。也有时卖烧鸡、酱鸭，切块。最受欢迎的是兔头。一个酱兔头，三四毛钱，至大也就是五毛多钱，喝二两酒，够了。——这还是一年多以前的事，现在如果还有兔头也该涨价了。 酒客进门，都有准时候。 头一个进来的总是老吕。安乐居十点半开门。一开门，老吕就进来。他总是坐在靠窗户一张桌子的东头的座位。一年三百六十五天，天天如此。这成了他的专座。他不是像一般人似的“垂足而坐”，而是一条腿盘着，一条腿曲着，像老太太坐炕似的踞坐在一张方凳上，一脱了鞋。他不喝安乐居的一毛三，总是自己带了酒来，用一个扁长的瓶子.一瓶子装三两。酒杯也是自备的。他是喝慢酒的，三两酒从十点半一直喝到十二点差一刻:“我喝不来急酒。有人结婚，他们闹酒，我就一口也不喝，一回家自己再喝!”一边喝酒，吃兔头，一边慢条斯理地抽关东烟。这人整个儿是个慢性子。说话也慢。他也爱说话，但是他说一个什么事都只是客观地叙述，不大参加自己的意见，不动感情。一块喝酒的买了兔头，常要发一点感慨:“那会儿，兔头，五分钱一个，还带俩耳朵!”老吕说:“那是多会儿?——说那个，没用! 有兔头，就不错。”西头有一家姓屠的，一家子都很浑愣，爱打架。屠老头儿到永春饭馆去喝酒，和服务员吵起来了，伸手就揪人家脖领子。服务员一胳臂把他搡开了。他憋了一肚子气。回去跟儿子一说。他儿子二话没说，捡了块砖头，到了永春，一砖头就把服务员脑袋开了!结果:儿子抓进去了，屠老头还得负责人家的医药费。这件事老吕目睹。一块喝酒的问起，他详详细细叙述了全过程。坐在他对面的老聂听了，说“该!” 坐在里面犄角的老王说“这是什么买卖!” 老吕只是很平静地说:“这回大概得老实两天。” 老聂原是做小买卖的。现在退休在家。电话局看中他家所在的“点”，在他家安公用电话，每月贴给他三十块钱。老聂的日子比过去“滋润”了，但是他每顿还是只喝一两半酒，多一口也不喝。 画家来了。画家风度翩翩，梳着长长的背发，永远一丝不乱。衣着入时而且合体。春秋天人造革猎服，冬天羽绒服。——他从来不戴帽子。这样的一表人才，安乐居少见。他在文化馆工作，算个知识分子，但对人很客气，彬彬有礼。他这喝酒真是别具一格:二两酒，一扬脖子，一口气，下去了。这种喝法，叫作“大车酒”，过去赶大车的这么喝。西直门外还管这叫“骆驼酒”，赶骆驼的这么喝。文墨人，这样喝法的，少有。他和老王过去是街坊。喝了酒，总要走过去说几句话。“我给您添点儿?”老王摆摆手，画家直起身来，向在座的酒友又都点了点头，走了。 他的画怎么样?没见过。 这天，安乐居来了三个小伙子:长头发，小胡子、大花衬衫、苹果牌牛仔裤、尖头高跟大盖鞋，变色眼镜。进门一看:“嗨，有兔头!”他们是冲着兔头来了。这三位要了十个兔头、三个猪蹄、一只鸭子、三盘包子，自己带来八瓶青岛啤酒，一边抽着“万宝路”，一边吃喝起来。安乐林喝酒的老酒客都瞟了他们一眼。三位吃喝了一阵，把筷子一挥，走了。都骑的是亚马哈。嘟嘟嘟……桌子上一堆碎骨头、咬了一口的包子皮，还有一盘没动过的包子。 老王看着那盘包子，撇了撇嘴:“这是什么买卖!” 这是老王的口头语。凡是他不以为然的事，就说“这是什么买卖!” 安乐居已经没有了。房子翻盖过了。现在那儿是一个什么贸易中心。 7.下列对本文相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是(3分)（ ） A.第二段写安乐林“当中种了两棵丁香花.一棵白丁香，一棵紫丁香”，不厌其烦的笔调中流露出悠游的情调。 B.画家作为文化人却用“大车酒”的方式喝酒，这样写不仅在反差中塑造人物，也表现了安乐居酒水的物美价廉。 C.倒数第四段出现的三个小伙子与安乐居的老酒客形成鲜明对比，为后文写安乐居在时代变迁中消失作了铺垫。 D.结尾交代安乐居消失的结局，以简笔收束全文，戛然而止给读者留下想象空间，也暗示着一个时代的消失。 8.本文描绘出了形形色色的老酒客，写活了市井生活，这与汪曾祺的语言魅力是分不开的。请赏析本文的语言特色。(6分) 9.本文叙述舒缓，没有太强的故事性，这样写有什么作用?试作探究。(6 分) 参考答案 7.B("表现了安乐居酒水的物美价廉”错，应是表现了安乐居舒适自在、没有拘束的氛围。) 8.①人物语言个性化:老吕的话“这回大概得老实两天”缓缓的，与他的性格一致。②口语化，生活化:“很浑愣”“瞎玩儿”等表达贴近市井生活，读来亲切自然。③风格简洁平淡:多用短句，如“二两酒，一扬脖子，一口气，下去了”等句子不加修饰，自然朴素而有韵味。(每点2分) 9.①有助于刻画老酒客这一人物群像:他们行事从容、简省、有着老派的闲适与淡定。②有助于表现一种独特的生活方式:用舒缓的叙述表现一种有别于现代商品文化的舒心悠闲、富有人情味的传统生活方式。③淡化了情节，强化了抒情性:追忆的笔调中流露出对市井人生与民俗风情的缅怀与对传统生活方式逐渐消逝的伤感。(每点2分)
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