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长在树上的“宝石” 毛恪成 ①“油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。……如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”这是鲁迅先生《从百草园到三味书屋》中的文字。覆盆子到底是一种什么样的植物呢？ ②覆盆子学名山莓，是蔷薇科悬钩子属植物，因其果实形、色、味与草莓相似且长在树上，故而也叫树莓。每年二三月份，树莓开花，它的花朵洁白无瑕，小巧玲珑，香味浓郁。 ③四至六月，树莓结果。它的果实由很多小核果组成，接近球形或卵球形。依据果实不同的颜色，树莓可分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓四大类，其中以红树莓最为常见。树莓果实可以鲜食，其口味独特，酸甜适中。这种鲜甜的味道，主要来源于淀粉在果实成熟过程中逐渐水解，转化成的可溶性糖。 ④树莓的果实营养丰富，含有大量维生素和氨基酸。例如其维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸的含量是苹果的10倍多，梨和柑橘的近30倍。联合国粮农组织称它是“第三代黄金水果”，欧洲人更将其称为“水果之王”。 ⑤树莓还有较高的药用价值。我国很早就将树莓当作中药使用，李时珍在《本草纲目》一书中提到，覆盆子味甘、酸、平、无毒，具有清热解毒、美容养颜、延缓衰老等功效。国外也有研究表明，树莓是一种效果相当不错的减肥食品。在许多国家，树莓也都被视为药食同源的神秘果实。据说，英国皇室将树莓作为御用果品已有500年的历史。树莓果实中所含的各种营养成分极易被人体吸收，常食可抗病强身。此外，树莓中钾的含量是钠的48.6倍，体现了高低钠的特点，对于预防和治疗肾病、高血压等也有很大益处。 ⑥总体来看，树莓极具开发价值，犹如长在树上的“宝石”。 （选自《百科知识》，有删改） 6. 下面有关树莓的说法，不符合原文意思的一项是（ ） A. 树莓因果实的形、色、味与草莓相似且长在树上而得名，还有覆盆子、山莓等名称。 B. 树莓在每年的二三月份开花，它的花朵洁白无瑕，小巧玲珑，香味浓郁。 C. 树莓可分为红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓四大类，其中以黄树莓最为常见。 D. 树莓的果实中所含的各种营养成分极易被人体吸收，常食可抗病强身。 7. 下面对文中画线句子使用的说明方法及作用的分析，正确的一项是（ ） A. 使用列数字、作比较、分类别的说明方法，说明树莓果实营养丰富，含有大量维生素和氨基酸。 B. 使用举例子、列数字、作比较的说明方法，说明树莓果实营养丰富，含有大量维生素和氨基酸。 C. 使用打比方、列数字、分类别的说明方法，说明苹果、梨和柑橘营养丰富。 D. 使用打比方、列数字、作比较的说明方法，说明苹果、梨和柑橘营养丰富。 8. 下面对本文的理解分析，不正确的一项是（ ） A. 文章开头用《从百草园到三味书屋》中的文字引出说明对象，激发读者的阅读兴趣。 B. 文中加点词“主要”“据说”，都体现了说明文语言准确、严密的特点。 C. 第⑥段作者把树莓比作长在树上的“宝石”，生动形象地说明树莓极具开发价值。 D. 本文是一篇事理说明文，融知识性、趣味性为一体，为读者普及了科学知识。 参考答案： 6. C （这道题考查对文章内容的理解。C．“其中以黄树莓最为常见”表述有误，依据原文第③段是“其中以红树莓最为常见”。故选C。） 7. B （这道题考查对说明方法及作用的理解。B．“例如其维生素C的含量”属于举例子，“5倍”“1倍多”“近2倍”属于列数字，“氨基酸的含量是苹果的10倍多，梨和柑橘的近30倍”属于作比较。作用是具体准确说明第（4）段第一句话“树莓的果实营养丰富，含有大量维生素和氨基酸”。故选B。） 8. D（这道题考查对文章内容的理解。D．“本文是一篇事理说明文”表述有误，本文是一篇介绍树莓果实的特点、营养、药用价值的事物说明文。故选D。）
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